1、重茬种植的大蒜，必须使用充分腐熟的农家肥，补充有机质在土壤中的含量，有条件的朋友，尽量采用与禾本科农作物轮换种植。不管是新茬地还是重茬地，每亩地化肥的使用量都不要超过120公斤。
2、叶面喷洒中微量元素，植物生长调节剂，中微量元素，在大蒜生产中用量比较少，其作用却十分明显，最好的快速补充，是经过叶面喷洒，根外追肥的形式进行，可在大蒜返青期，大蒜抽薹前后，进行喷洒多种微量元素氨基酸叶面肥+3000倍液爱多少，一般10~15天左右喷洒一次即可。
3、更换大蒜种子，可通过有性培育大蒜种子，也可将不同土壤性质产出的大蒜进行更换种植。大蒜适宜的播种温度为17~20度左右，过早过晚均不利于大蒜高产。
4、适时浇水，大蒜在清明节前后的一遍水，是非常重要的一次浇水。这次浇水，可顺水冲施磷酸二氢钾2.5~3公斤，尿素2.5公斤左右。
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