1、选择适宜的养殖海区：最好是稍有风浪，但潮流畅通，位于小潮高小潮线以下的海区养殖为宜。底质以沙泥底为佳，海区以含氮、磷较多为好。
2、做好养殖器材的设置处理：网帘的结构要控制好，新网帘要放在淡水中浸泡是五天左右，并且这期间还要换水三到五次，海区的规划要科学，养殖户多的地区不应该密集。一般情况下架子应该与流向成六十度角，和风向成四十度角。
3、适时放养：通常在九月底十月初，以北方冷空气南下时最好采苗的准备，这时的气温和水温才有利于正常生长。
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