1、牛柳切成细丝,用4勺大喜大烤肉酱、少许色拉油腌制半个小时左右。
2、杂蔬粒入开水锅中焯烫备用。
3、将面团的所有材料放入面包机内搅拌均匀,然后发酵至2倍大。
4、取出揉匀,按盘子大小分割成3份,在盘底刷层黄油,放入面团压成模具大小,在面饼上用叉子叉些小孔防止烤过程中鼓起。
5、刷上一层大喜大烤肉酱和番茄酱的混合物,撒些现磨黑胡椒碎。
6、放上马苏里拉(这个根据个人口味放,多放些拉丝的效果会更好些的),撒上杂蔬粒,均匀地摆上腌制好的牛柳。
7、入预热好的烤肉200度,中层20分钟,取出,再放上一层马苏里拉,撒上披萨草和现磨的黑胡椒碎,在面饼边缘用大喜大烤肉酱薄薄地刷一层,继续烤至奶酪溶化即可(大约5分钟的时间吧)。
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