青梅泡白酒的好处：
1、消除疲劳，青梅中含有丰富的天然矿物质和维他命成份，可以促进人体内的新陈代谢，有助于人们消除疲劳；
2、改善碱性体质，青梅中含有大量钙、镁、钠等各种矿物质，它可以中和血液的酸性，保持体液的弱碱性平衡，还可以预防各种疾病；
3、杀菌作用，青梅中的有机酸具有杀菌效果，抑制细菌繁殖，并提高肠道内的杀菌作用，可以消炎、止泻。
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