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川味红烧肉的做法窍门

更新时间:2021-02-24 11:23:42

  1、食材:五花肉一块、蒜苗三根、花椒八角葱姜蒜少许、豆瓣酱生抽鸡精少许;

  2、五花肉加入花椒、八角、姜蒜煮二十分钟;

  3、冷却后切成薄片;

  4、锅中倒花生油放入肉片;

  5、肉呈透明状加入豆瓣酱;

  6、等肉上色加入生抽;

  7、加入蒜苗鸡精即可出锅。

关键词: 红烧肉 做法 窍门

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