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荸荠炒山药怎么做

更新时间:2021-01-25 07:19:28

  1、主料:马蹄250克、山药200克。

  2、辅料:橄榄油10毫升、盐2克、味精2克、胡萝卜50克、葱姜6克。

  3、马蹄洗干净。

  4、马蹄、山药去皮。

  5、马蹄、胡萝卜切成片。

  6、山药切成片用冷水浸泡。

  7、起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出。

  8、再起油锅,葱姜入锅煸香后山药入锅炒。

  9、胡萝卜入锅炒。

  10、马蹄入锅炒。

  11、加盐、味精炒。炒均匀出锅装盘。

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