1、米粉沸水煮7分熟,捞出沥干水,以油拌匀,挑散存放。
2、大火烧热锅,先炒好配料,多放油,再下米粉快炒拌匀。
3、可以勾芡汁,就更不会粘在一起。
4、米粉不要全熟,趁热以油拌匀放凉,可避免米粉未炒而先自行粘结。其次要火旺、油多、快炒,减少米粉粘在一起的机会。同时要选用品质好的米粉。
关键词： 米粉 怎么 一起
实用工具
最新更新
2024-11-22
邮箱:
，本站将在三个工作日内删除。