当前位置: 首页 经验资讯 美食经验 米粉怎么做才不粘在一起

米粉怎么做才不粘在一起

更新时间:2021-01-04 05:42:02

  1、米粉沸水煮7分熟,捞出沥干水,以油拌匀,挑散存放。

  2、大火烧热锅,先炒好配料,多放油,再下米粉快炒拌匀。

  3、可以勾芡汁,就更不会粘在一起。

  4、米粉不要全熟,趁热以油拌匀放凉,可避免米粉未炒而先自行粘结。其次要火旺、油多、快炒,减少米粉粘在一起的机会。同时要选用品质好的米粉。

关键词: 米粉 怎么 一起

实用工具