1、干木瓜丝500克、红椒250克、海天金标生抽150克、白辣椒40克、耗油35克、高度酒20克、大蒜60克、老冰糖3克。
2、方法：先把木瓜丝挑好洗干净，一般在2-5分钟就要洗好，免得木瓜丝中留有太多水份，滤干水份，备用。
3、准备好小红椒，白辣椒，大蒜剁成沫备用。
4、加入耗油，加入高度米酒。再将白酒、生抽、耗油和冰糖调好汁。
5、最后把拌好的汁到入木瓜丝中，搅拌好
6、最后一步把木瓜丝装到瓶子中，放入冰箱，3-5天后食用口感更好。
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