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椒油胡萝卜莴笋拌香干

更新时间:2021-04-23 11:11:13

  1、莴笋洗净去皮切菱形块,胡萝卜也洗净切菱形块,加入盐,糖,鸡精腌制片刻。

  2、香干切菱形块备用。

  3、锅中烧热油放入花椒小火炸香。

  4、香菜切碎,莴笋沥干水分,把香干和香菜放入。

  5、加入适量的米醋。

  6、再加少许腌拌均匀。

  7、炸好的椒油捞出花椒,放入切碎的蒜末炸香。

  8、把炸好的油浇在莴笋上。

  9、拌均匀即好,也可放冰箱冷藏片刻再食用。

关键词: 胡萝卜 莴笋 香干

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