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大虾和鸡蛋可以怎么做

更新时间:2021-01-31 18:43:34

  1、主料:大虾、鸡蛋。

  2、辅料:鸡粉、盐。

  3、锅中烧水,水开后放入鲜虾焯烫。

  4、虾仁变色后捞出,降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线。

  5、鸡蛋充分打散,加少许清水。

  6、锅烧热,刷一层油,将蛋液倒入,摊成蛋饼。

  7、放入虾仁,与蛋饼一起翻炒均匀,加入少许盐。

  8、加入适量鸡粉,翻炒均匀即可。

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