1、将玉米淀粉、奶粉、泡打粉。搅拌均匀过筛，黄油隔热融化。
2、融化后的黄油加入两个蛋黄，搅打均匀后加入白糖，再搅打均匀。
3、将蛋黄、黄油、白糖搅拌均匀。
4、把搅拌好的低粉倒入黄油蛋黄中。
5、用刮刀搅拌均匀，和成面团。
6、将和好的面团揉成小球轻轻按成小饼放入抹好油的烤盘上，烤箱提前预热。
7、烤箱200度，中层，上下火，4分钟。
8、酥脆的小饼干就出炉了。
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