白芷泡水喝有非常多的功效，主要包含以下几种：
1、具有调理脾胃、提神醒脑的功能，白芷本身属于常用的调料，归于脾胃经，可以促进胃肠道的蠕动，增加食欲。
2、具有祛风燥湿、消肿止痛的功能，可以用于治疗头痛、牙痛、鼻炎、皮肤瘙痒等疾病，具有非常好的药用价值。
3、具有美容养颜的作用，可以清肠利便、降血压和降血脂，同时促进血液循环，减少色素的沉积，增加皮肤的弹性。
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