1、反手倒酒是酒桌礼仪的忌讳。而不能用反手倒酒的原因是中国传统祭祖时给死人倒酒供饭用反手,所以形成了用反手给客人加酒盛饭是不尊重他的习俗。
2、倒酒的顺序。在酒桌上倒酒的一般都是主人或者副陪,开始倒酒时主人或者副陪就要站起来挨着倒酒。座次一般都是以右为尊来做的,所以倒酒是从主宾开始倒,然后依次往右倒,最后倒自己。
3、杯中的酒量。俗话说“茶满欺人、酒满敬人”,但是并不是说要把酒倒得非常满。倒酒倒八分满就行,如果倒太满,别人不好举杯喝酒,也不好敬酒。
4、倒酒的细节。不小心把酒倒在客人身上是很不礼貌的,所以在倒酒时最好用一条毛巾来放在酒瓶瓶颈哪里,以防止酒瓶滑落。在倒酒时酒瓶瓶口尽量朝上,以避免酒洒出来。
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