1、食材:鸡腿根,泡发乌参,大连鲍鱼。
2、用牙刷轻轻刷洗鲍鱼。
3、将鸡腿根和乌参放入汤锅中,倒入适量的清水。
4、盖锅盖,大火煮滚。
5、灼烫一下,捞起,再次洗净。
6、重新将乌参和鸡腿根放入汤锅中,一次性加入适量的清水。
7、盖锅盖,大火煮滚。
8、揭盖,关火。
9、全锅食材和汤汁倒入电炖锅内。
10、盖锅盖,通电。
11、煲1.5小时左右,揭盖,放入鲍鱼,盖锅盖。
12、继续煲2小时左右,即可断电。
13、揭盖,加入适量的食盐调味即可。
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2024-11-22