1、水磨年糕适量，蒜蓉辣椒酱适量，油适量。
2、水磨年糕切片。装盘备用。
3、锅内凉水烧开。加入年糕。
4、煮5分钟至年糕变软。捞出后过冷水。
5、烤盘底部刷油，放上年糕片。
6、年糕刷上蒜蓉辣椒酱并涂抹均匀腌制一会。
7、放入烤箱中，200度烤20分钟。
8、翻面后再次刷酱料烤10分钟。
9、这样一份营养美味，香香脆脆的烤箱版烤年糕就做好了。
关键词： 年糕 腌制 方法
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