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紫甘蓝如何做饼

更新时间:2021-01-13 08:31:35

  1、主料:

  紫甘蓝50g、鸡蛋1只、面粉150g、水200g。

  2、辅料:

  盐2g、植物油适量、葱末5g。

  3、做法:

  (1)紫甘蓝洗净切成细丝。

  (2)加入水,鸡蛋,盐。

  (3)搅拌均匀。

  (4)加入面粉拌匀,在放入葱末拌匀。

  (5)平底锅放油烧热,舀入一勺面糊摊开,中小火烙制。

  (6)小饼边缘凝固后翻面,烙制两面金黄即可。

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