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黑鱼做酸菜鱼

更新时间:2021-01-15 00:11:53

  1、把黑鱼洗净,分割出鱼肉和鱼骨。

  2、把鱼肉打成片状,加入一点盐。

  3、把酸菜洗净,切成长条备用。

  4、西红柿洗净,切成小块小块的备用。

  5、生姜洗净,切成小片片状。

  6、把西红柿下入锅里,让西红柿的汁水出来。

  7、把酸菜下入锅里,翻炒一会。

  8、下入鱼骨,让鱼骨和酸菜一起翻炒。

  9、往锅里加入清水,把鱼骨煮至发白。

  10、把砂锅放在天然气上,不用开火。

  11、把鱼肉放入锅中,轻轻分开鱼肉,让鱼肉煮至发白。

  12、把鱼肉和汤倒入砂锅中,再用中火慢慢煮一会,即可食用。

关键词: 黑鱼 酸菜

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