当前位置: 首页 经验资讯 美食经验 土豆丝卷饼的制作方法

土豆丝卷饼的制作方法

更新时间:2021-01-23 16:09:30

  1、主料:面粉500克、胡萝卜200克、土豆200克、油30毫升、香葱50克、盐1克、花椒2克;

  2、面粉中加入开水,慢慢将面粉搅拌均匀,揉成面团醒十分钟,面团取出再次揉光滑,分成大小均匀的剂子;

  3、盘子中抹油,将面才擀成薄片,在擀好的面片上再抹层油放入盘子中,相同的方法一直将面团擀完,擀好的面皮盖上保鲜膜放入冰箱里,第二天做的时候再取出;

  4、热油爆香花椒和香葱,下入胡萝卜丝先炒一会儿,下入土豆丝同炒,加入盐和香葱翻炒均匀后关火,另起一锅,不用放油,直接下皮烙熟,加入炒好的配菜,卷好就可以开吃了。

关键词: 土豆 制作 方法

实用工具