1、先用1-2个保鲜袋盛装千张豆腐,然后扎紧口袋,最后浸泡到盛有凉水的盆子里即可。
2、千张豆腐是一种特殊的豆制食品,是一种薄的豆腐干片,可以理解成一片特别大特别薄有一定韧性的豆腐干,颜色是米黄,可凉拌、清炒、煮食。湖北有名菜“千张肉丝”,即以千张为原料。
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2024-11-05