当前位置: 首页 经验资讯 生活经验 霉黄豆酱的方法教程

霉黄豆酱的方法教程

更新时间:2021-04-29 01:59:41

  1、将黄豆洗净后放在锅中煮,煮熟后捞出裹上面粉待用。

  2、将干净的纸铺在盒子里,再将裹好面粉的黄豆均匀的铺在盒子里密封好。

  3、随时观察盒子里的豆子,当豆子从白菌丝变成绿霉的时候说明豆子已经霉好了。

  4、将霉好的豆子放在盐水中浸泡后装罐,在拿到太阳下暴晒,等豆子发酵好后,霉黄豆就可以吃啦。

关键词: 豆酱 方法 教程

实用工具