1、食材：鱼1条。
2、窍门，鱼不能用凉水冲洗，要用温水冲洗，凉水洗鱼，肉会发紧，不嫩。
3、提示，洗鱼的时候放一点胡椒面和醋，可以更有效的去除鱼腥味。
4、窍门，做鱼不打花刀，否则容易碎。
5、窍门，煎鱼之前用酱油腌一下，不用盐，用酱油，出来以后颜色更好看。
6、煎鱼之前，先煽肥肉片，用煽完肥肉的油煎鱼，味道更加鲜美。鱼剪好之后，放入葱、姜、蒜、冰糖、酱油。
7、特别调料，放点酱豆腐汁。提示，最后放盐，鱼烧出来非常嫩。
关键词： 红烧 窍门
来源互联网文章，作品版权归作者所有，如果侵犯了您的版权，请联系电话: 
邮箱:
，本站将在三个工作日内删除。
展卜吧 版权所有 备案号:
