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用冰箱冻的黄花鱼怎么做好吃

更新时间:2021-05-02 09:12:42

  1、将冷冻黄花鱼处理干净,撒上少许盐、生抽、料酒抹匀腌渍半小时左右,备用。

  2、将葱切段,姜切片,红椒切段装入碗中备用。

  3、将锅中注入适量食用油加热,放入腌好的冷冻黄花鱼,两面煎至金黄色。

  4、放入姜片葱段,倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水,小火慢煨,至水差不多收干为止。

  5、起锅装盘,撒上适量红椒即可。

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