1、白面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用;
2、白面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块，湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约百分之六十;
3、储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快，但温度同样缩短面粉的保质期，面粉储荐理想温度18摄氏度;
4、环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低白面粉受污染的机会。
关键词： 如何 时间 保存 白面
来源互联网文章，作品版权归作者所有，如果侵犯了您的版权，请联系电话: 
邮箱:
，本站将在三个工作日内删除。
展卜吧 版权所有 备案号:
