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驴肉火烧面皮的做法

更新时间:2021-05-18 11:41:39

  1、准备好材料。

  2、香菜摘洗干净切碎。

  3、尖辣椒洗净切粒。

  4、现成驴肉切粒。

  5、驴肉和菜混合。

  6、面粉加入适量盐和温水用筷子搅拌成面絮。

  7、用手揉成面团醒发15分钟。

  8、分成剂子。

  9、擀成面皮。

  10、涂抹适量油。两头往中间折叠。

  11、再折叠一下。用擀面杖轻轻擀开。

  12、平底锅适量油,放入面皮小火煎熟成两面金黄,中间撕开面皮缝,塞入驴肉和菜即可。

关键词: 驴肉 火烧 面皮 做法

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