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天津糖皮儿怎么做

更新时间:2021-02-15 01:22:04

  1、食材:小麦粉250克,红糖80克,油50毫升,盐2克,酵母粉1克。

  2、红糖放于容器中。

  3、加水稀释成红糖水,加小麦粉、酵母粉。

  4、和成糖面团静置20分钟。

  5、小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟。

  6、将面团分成等份。

  7、将糖面团分成等份。

  8、糖面团与白面团叠在一起。

  9、擀成长方形。

  10、用刀划口成糖皮儿坯。

  11、热油锅,糖皮儿坯入锅炸。

  12、适时将糖皮儿翻面,炸熟即可捞出,控油后享用。

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