1、原料:生蚝500克,蒜末200克,小米辣50克。
2、处理干净的生蚝,放入烤盘中,表层挤上一点柠檬汁去腥味。
3、放入烤箱中,200度烤两分钟后取出,锅中烧油,放入姜蒜末,洋葱末和小米辣翻炒。
4、接着加入葱花和剩余的蒜末,加入适量的糖盐,生抽,蚝油翻拌均匀,放在生蚝上面。
5、再次放入烤箱中,烤八分钟后取出即可。
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2024-11-06