当前位置: 首页 经验资讯 美食经验 荷花怎样做菜

荷花怎样做菜

更新时间:2021-01-16 10:26:13

  1、首先,用料母鸡1只,香菇15克,莲花10克,火腿肉15克,精盐、味精各适量。母鸡去除内脏,入滚开水锅中烫一下,用凉水洗净。

  2、然后,香姑用清水泡发,切成片,火腿切片,莲花洗净。将母鸡置盆内,放入火腿、莲花片、香菇,加适量葱、姜、精盐、味精,上笼蒸烂。

  3、然后,是材料:荷叶1-2张,蒸鱼豉油或生抽、蚝油、盐,大米洗净,用水浸泡半小时;然后将荷叶用清水洗净。

  4、然后,煮一锅水,等到沸腾后把荷叶放进去焯一下,把焯过水的荷叶在小盆里铺开,放入泡好的大米,加入少许清水。

  5、然后,把荷叶轻轻包折起来,放到盘中,冷水上锅,盖上锅盖上汽后。

  6、最后,炒锅放少许油,烧热后把切好的材料放入锅中翻炒,加入蒸鱼豉油或生抽、蚝油和盐调味。

关键词: 荷花 怎样 做菜

实用工具