1、主料：糯米粉300克、面包糠适量、红豆沙100克。
2、辅料：花生油500克。
3、糯米粉加水和成软硬适中的团。
4、豆沙馅做成圆球。
5、面包糠备用。
6、把糯米面团摆成均匀的小块。
7、把当中摁一个窝。
8、把豆沙馅放入。
9、像包汤圆一样封口。
10、按扁，直接放到面包糠中均匀的粘上面包糠。
11、锅里放油，油七成热时放入小饼炸。
12、炸到小饼浮起。
13、成金黄色立即捞出控油。
14、摆盘即可。
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