7天左右。用朔料胶袋密封，将袋中空气挤出，降低氧气比例以减慢氧化速度，提高保鲜效果。放在冰箱２－４摄氏度保鲜，可以保存在７天左右荔枝不变色、不变味。在冰箱冰柜盒内，延长至２０天，荔枝将结冰。
荔枝是热带水果，购买回家后尽量２－３天食用完。荔枝和芒果一样害怕低温，不宜放在冰箱。如果放在冰箱里冷藏，反而会冻伤水果，外果皮颜色会变暗，内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点，这样的水果往往不能再吃。如果一定要放入冰箱，最好放在保鲜区，不要放在冷冻区，会冰坏掉的，保存的时间最好不要超过两天。采用这种方法贮藏荔枝，在１℃９℃的低温下，能保存３０天，在常温下能保存６天，品质变化不大，但不影响风味。
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