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蚝油海杂拌

更新时间:2021-01-04 18:12:31

  1、主料:新鲜的鮹、鸟贝、海肠、青红椒丝、葱姜丝、蒜片。

  2、配料:蚝油、花生油、盐、老抽、胡椒粉、料酒。

  3、鮹、海肠子、鸟贝洗净焯水过凉备用,辣椒丝焯水备用。

  4、锅里倒油,放入蒜姜爆香,倒入少量老抽,加蚝油,倒入主料、料酒、醋煸炒,加胡椒粉、少量盐翻匀即可。

关键词: 蚝油 杂拌

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