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咸蛋粽子怎样做

更新时间:2021-02-10 02:36:20

  1、糯米泡3-4小时,豆子花生也是泡一样时间。

  2、竹叶用水煮,烫一下,加冷水兑温,用布洗下叶子的上下面,再过一盆冷水洗一次,共两次!

  3、糯米加豆子花生红枣伴均匀,加油加盐加糖腌一阵备用。

  4、咸蛋蛋白和蛋黄分离,蛋黄切一半!

  5、先将两片叶子放掌心,放一勺米,咸蛋放中间,再一勺米盖住咸蛋面,封好馅料,用包粽子的水草绑扎实的绑好的粽,一定要绑实!

  6、放进锅里煮熟即可。

关键词: 粽子 怎样

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