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猪大肠怎么清洗才干净

更新时间:2021-04-08 00:07:06

  1、把肥肠放在水里,加少许盐、山西陈醋混合溶液中浸泡30分钟左右。

  2、翻面摘去脏物,反复清洗。

  3、再放入淘米水中泡一会儿,然后在清水中轻轻搓洗几遍。

  4、煮锅里加水、大火烧开,加料酒、肥肠焯烫捞起,再用清水清洗。

  5、把肥肠加少许的食用碱、盐,反复搓洗,清除脏物,再用山西陈醋搓洗几次,再用清水清洗几遍,就没有异味了。

关键词: 大肠 怎么 清洗 干净

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