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棒骨炖山药如何做

更新时间:2021-01-06 01:09:45

  1、将猪棒骨洗净,山药去皮切块,姜切片,枸杞香葱洗净,备用。

  2、猪棒骨洗干净后放入冷水中。

  3、在锅中加入适量黄酒,水开后再煮2分钟捞出来备用。

  4、在炖锅胆中加入适量清水,选择筒骨汤键,将水烧开。

  5、水开后将焯烫好的猪骨放入锅中。

  6、再加入香葱和姜片,盖好盖子开始炖汤。

  7、等到还剩40分钟的时候加入山药,继续炖汤。

  8、等到还剩余15分钟的时候加入适量枸杞和盐。

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