1、吃生蒜的好处：
⑴具有抗炎、杀菌的作用。
⑵有预防肠道肿瘤的好处。
⑶调节血糖和血脂的好处。
⑷具有保护肝脏的好处。
⑸具有抗血小板聚集，从而预防心脑血管疾病的好处。
2、吃生大蒜的坏处：
⑴大蒜素对肠胃有刺激作用，因此脾胃功能差的人群，可能会出现腹痛、腹泻等症。
⑵从中医的角度来讲，大蒜药性温、辛，因此阳盛证的人群不宜吃。以免加重体内邪热旺盛，损耗阴液，出现不适。
⑶一般有干眼症、青光眼、结膜炎的人，会加重病情。
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