1、芡实粥是一道药膳,本粥具有健脾胃,止泻痢的作用,任何人产后均可服用,尤其适宜于脾胃虚弱,反复腹泻者。以芡实加入糯米中熬制成的粥。
2、食材:圆糯米1杯,芡实75克,调味料水8杯,冰糖75克。
3、圆糯米洗净,加水8杯侵泡20分钟,移到炉上煮开,改小火先煮10分钟。
4、芡实洗净,泡软,蒸熟,在加入粥内煮至熟软。
5、加入冰糖调味,煮开,拌匀后盛出食用。
关键词: 芡实 做法
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2024-11-23