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自制陈皮如何做

更新时间:2021-02-25 09:07:33

  1、在购买橘子的时候一定要看一下,不要买那种打过蜡的橘皮子,剥下来的橘皮,用清水洗一遍。

  2、沥干水分放在阳台上晒干。

  3、橘子皮,橙子皮或者是芦柑的皮都可以制作陈皮。这是去年晒的陈皮,颜色已经微微发红。

  4、这种陈皮我已经存放了五年,颜色已经呈褐色,但是香味非常之浓烈。

  5、晒干的陈皮最好用密封的铁皮桶存放。而且每年都要拿出来至少两次晒干。特别是梅雨季节。

  6、家里存放一些陈皮,可以作为调料香料用,如果家里有人咳嗽有痰,也可以用陈皮泡茶喝,化痰的效果是非常的好。

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