啤酒的主要生产过程就是： 糖化——发酵——储酒——过滤——包装。
1、把大麦芽和大米等固体原料做成可供酵母发酵的麦汁，并添加酒花。
2、发酵就是让酵母利用麦汁中的糖类进行无氧发酵，产生酒精和二氧化碳，还有各种风味物质，把麦汁变成啤酒。
3、发酵完成后的啤酒通常还要再低温储存一段时间才进行下一步。
4、过滤就是把发酵完成后的啤酒中的固体物质(主要是酵母）过滤除去，让啤酒清亮 。
5、包装就是把过滤好的啤酒包装成成品并杀菌。
关键词： 啤酒 生产 整个 工艺 过程
来源互联网文章，作品版权归作者所有，如果侵犯了您的版权，请联系电话: 
邮箱:
，本站将在三个工作日内删除。
展卜吧 版权所有 备案号:
