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江西特产有哪些小吃 江西十大能带走吃特产

更新时间:2022-08-09 16:53:14

  江西想必大家都很熟悉,环境优美,风景迷人,物产丰饶,宜室宜家。江西的美食更是数不胜数,来这边旅游,总是要带点好吃的回去跟家人朋友一起分享,今天小编就为大家盘点一下江西十大能带走吃特产。

  江西十大能带走吃特产

  1、军山湖大闸蟹

  军山湖大闸蟹为中国国家地理标志产品,以大、甜、肥、鲜著称,和朋友家人一起聚餐时,来上几只军山湖大闸蟹,那不是更添欢喜,人生妙哉!

  2、黑花生

  千万不要以为这个花生是坏了哦,黑花生也称为黑粒花生、硒黑花生。这个花生相比较一般的花生味道更佳香甜,更加美味。黑花生的营养价值十分高,有助于人体的正常发育,免疫力的提高,心脑血管的保护等作用,江西人民不老的法宝也靠它啦,它还有延年益寿,抗衰等功能哦。

  3、九江茶饼

  江西的四大糕点之一就是九江的茶饼,色泽为金黄色,小小的一只, 轻轻的咬上一口,就露馅了,脆脆酥酥的,夹杂着一股茶香,唇香齿连,身体都由内而外的散发一种清香。

  4、庐山云雾茶

  我国的十大名茶之一就是庐山的云雾茶,可谓是历史悠久,茶树因为庐山的云雾弥漫,使得茶叶变得明亮翠绿,小支儿均匀嫩绿,用这样的茶叶泡上一壶茶,茶香味经久不散,浓郁优厚,喝上一口,顿时感觉全身的毛孔都舒展开来,岂不乐哉!

  5、遂川板鸭

  有着腊味之王称号的遂川板鸭,不容小视哦,它全身扁平,体表洁白无瑕,肉色乳白,肉质鲜嫩,微微咸味,味道十分可口,带上一只回家,和朋友吃饭时蒸上一只,就这着干爽鲜嫩的鸭子喝上一点小酒,简直是人生极乐!

  6、香烟糖

  香烟糖,外表和香烟十分相像,所以称为香烟糖。香烟糖用黑芝麻、白砂糖、桂花汁等原料利用祖传的手艺和现代的工艺相结合,而制成,别看小小的一根,看似简单,没有几年的功夫可做不到哦。

  7、南瓜干

  南瓜干主材料为南瓜,再用上糯米、辣椒等材料经过一系列的手艺功夫而制成,南瓜干软糯香甜,口感俱佳,带上一袋给牙口不是很好的爷爷奶奶,那是十分的适合得了。

  8、酒糟鱼

  酒槽鱼,顾名思义是用酒制而成的,先将鲫鱼研制,半干时,放入米酒罐中密封起来,过十日之后在取出,可以蒸也可以煮,鲫鱼因为米酒的浸泡色泽明亮,除了鱼的鲜香还有酒的余辣,吃上一口,味蕾就被完全打开了。

  9、修水哨子

  江西九江修水县的一种特色小吃为修水哨子,主要是以高山食品山芋,红薯粉等为原材料制作而成,营养十分丰富,外表晶莹剔透入口就化,带上一袋回去和家人一起分享吧!

  10、蝴蝶辣条

  辣条我想90后的孩子应该是最熟悉不过了,在江西说起辣条,人们第一个想的就是花蝴蝶辣条,花蝴蝶辣条品牌时间十分久远,安全卫生,最重要的就是味道鲜美,辣味十足!不过辣条虽好,不要贪吃哦!

  江西特产有哪些小吃

  第一道,黎川芋糍

  制作芋糍其实并不是特别难,芋头冲洗干净以后,把它蒸烂,取出来去皮,趁热的时候,把家里的红薯淀粉放进去,然后进行揉匀,摘成小坯子,这个馅料,可以按照自己喜欢的口味来选择,制作好的芋糍,红的辣椒、白的葱头、绿的葱花,色香味俱全。

  第二道,碱水粑

  碱水粑是景德镇非常著名的小吃,每当逢年过节家里必定就会上一道碱水粑。其制作相对来讲会麻烦一点,把大米冲洗干净,接着用稻草水浸泡,稻草水中还需要加入茶籽壳灰,这样的话就可以增加碱水粑的韧性是,然后还要经过煮粉,大概30分钟左右,然后对它进行定型,吃起来就会香而爽口。

  第三道,弋阳年糕

  弋阳年糕,又名弋阳大禾米粿,是弋阳县传统特色食品。它的制作也比较的讲究,要以弋阳大禾谷米为原料,采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成,具体的做法,把大禾米经过浸泡。然后再来蒸,蒸好以后就要开始锤了,制作弋阳年糕是个体力活,做好以后,直接炒着吃就可以。

  第四道,井冈糍粑

  井冈糍粑在江西是非常出名的,它采用的原料很地道,用的是当地的糯米,然后用山泉水进行泡米,使用纯手工捶打,把它用木甑蒸熟,裹上黑芝麻、黄豆粉等等,就可以吃了。制作好的井冈糍粑,口感弹牙,寓意着团团圆圆。

  第五道,瑞金牛肉汤

  瑞金的牛肉汤,其实带有一些“红色记忆”。它的做法很简单,把牛肉切成丁,也有的人喜欢切成条,加入少许的冷水,再放入家里的红薯粉,用手把它抓匀,一定要把牛肉被粉拌匀,让牛肉充分吸收到红薯粉,再煮的话,牛肉就会特别的劲道,汤也相当鲜美。

  第六道:南昌米粉

  提到南昌的小吃,很多人以为是南昌拌粉,其实南昌米粉的种类很多,拌粉只是其中的一种,最受欢迎的当属炒粉,把粉煮熟,放凉保持一定的硬度还有口感,然后锅中放油,加入青菜或者是豆芽以及肉丝,再倒入米粉一起炒,调味出锅即可。

  江西美食特产有什么

  1、泰和乌鸡

  泰和乌鸡是江西省吉安市泰和县的特产,是中国国家地理标志性产品之一。在当地产地又称为武山鸡,具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”十大特征,以较高的营养价值和药用价值而闻名。

  2、南丰蜜桔

  南丰蜜桔是江西省南丰县的特产,也是中国国家地理标志性产品。南丰蜜桔含有丰富的氨基酸、硒等40多种维生素以及微量元素,口感香甜可口,年均产量高达30亿斤,畅销全国,甚至国外,种植规模和产量、出口量以及出口国家都是行业顶尖,是江西省抚州市第一个“百亿”农业产业。

  3、丰城冻米糖

  丰城冻米糖是江西省丰城市的特产,同样也是中国国家地理标志性产品。丰城的冻米糖是丰城市优秀的传统产品,俗称“江南小切”,以“洁白如雪、香脆酥甜、入口消融”的独特风格闻名。据《丰城县志》中相关记载,自明朝万历年间(1573~1620年),丰城已经开始制作冻米糖,至今已有400多年的历史。

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