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蒸鸡蛋糕的方法

更新时间:2021-04-29 01:14:12

  1、先将鸡蛋用清水洗净后,磕入碗中。

  2、用筷子将鸡蛋打散后,倒入70克温开水。

  3、接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶。

  4、用筷子朝一个方向搅拌至均匀。

  5、用滤网过滤一下。

  6、把过滤好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中。

  7、封上保鲜膜,冷水放入蒸锅盖上锅盖。

  8、水开后转中火蒸10分钟关火。

  9、取出浇上调好的鲜味汁和香油就可以吃了。

关键词: 蛋糕 方法

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