风信子，别名洋水仙，五色水仙，是百合科，风信子属多年生草本植物，地下茎球形，叶厚披针形，总状花序顶生，花冠六片，反卷。常见栽培有红、黄、蓝、白、紫各色品种，具芳香味，花期3-4月。原产于南欧、非洲南部和亚西亚一带，荷兰栽培为最多。我国各地均有栽培，可用于春季布置花坛及草坪边缘的优良宿根花卉，也可盆栽、水养或切花。全世界风信子的园艺品种约有2000种以上，主要分为”荷兰种“和”罗马种“两类，前者属正宗品种，绝大多数每株只长一支花葶，体势粗壮，花朵较大，后者则多是变异的品种，每株能着生二三支花葶，体势幼弱，花朵较细。
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