1、阆中热凉面，热而不烫，温而不凉，麻辣鲜香，食后余味悠长，四季适宜，老少喜爱，外地客商和美国传教士携此作旅游食品；
2、白糖蒸馍系清代乾隆时，是四川省阆中回民哈公奎创制的一种名小吃；
3、缠丝兔是南方著名兔肉加工产品，尤以四川广汉驰名，加工历史悠久，制作精细，造型美观，风味独特；
4、糖油果子又称天鹅蛋，因形似而得名，是阆中著名传统小吃，青石桥三绝之一，特色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口，糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起
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