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怎样做三鲜砂锅

更新时间:2021-02-01 01:55:40

  1、将砂锅放在火上加热,然后倒入少量油,爆香葱和姜,然后一层一层的摆上菜,先用青菜垫底,然后依次是粉条,豆腐,豆皮,香茹,火腿肠,木耳,青菜,金针菇,丸子。

  2、颜色搭配开,荤和素也搭开。

  3、加上高汤,一定记的,汤一定要是热的。

  4、小火炖10分钟左右就可以了,最后加上白胡椒粉,盐,鸡精,香油,小香葱点缀。

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