1、使用前筷尖对齐。
2、使用时只动筷子上侧。
3、使用中指，拇指，食指3根手指轻轻拿住。
4、拇指要放到食指的指甲旁边。
5、无名指的指甲垫在筷子下面。
6、拇指和食指的中间夹住筷子将其固定住。
7、筷子后方留1厘米左右。
8、背夹式，五指并拢，夹菜时手背向上，着力点在中指上。
9、翘指式，食指翘起，筷子放在大拇指和食指之间。
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