1、煎饼馃子，是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点，东北地区常称之为鸡蛋饼。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子或者薄脆的馃篦儿组成，配以面酱，葱末，辣椒酱作为佐料。
2、馄饨，是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
3、驴肉火烧，是一种华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定。广泛流传于冀中平原，驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面即可。
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