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菜饼的做法大全

更新时间:2021-06-21 23:37:07

  1、食材:

  新鲜韭菜500克、精制面粉500克、新鲜豆腐100克、粉条100克、食用油,食盐适量、花椒粉,大酱适量。

  2、方法:

  (1)首先取500克面粉和面,把和好的面放到盆子中备用。

  (2)把新鲜的韭菜用清水清洗干净控干水分,切成细细的韭菜末。

  (3)取适量的粉条用开水烫软,用刀切成粉条末,将新鲜的豆腐也切成很小的豆腐块。

  (4)将切好的粉条末和韭菜末以及豆腐放在一起,调入食用油、食盐、花椒粉等待材料搅拌均匀备用。

  (5)把备好的面团分成大小相等的小面团,用擀面杖将它们擀成一个个非常薄的圆形面片。

  (6)将擀好的面片平铺在桌面上往上面均匀的放上提前拌好的韭菜馅子。

  (7)将烙饼子的锅加热后放入锅中,5分钟后香喷喷的韭菜菜饼子就出锅了。

关键词: 菜饼 做法 大全

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