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毛豆腐怎么做

更新时间:2021-01-07 01:02:29

  1、准备好带篦子的锅一个,将买来的豆腐切块。

  2、将菌种和凉水按照10克兑100ml比例,搅拌均匀。

  3、用过滤网将毛豆腐菌液里面的载体过滤掉。

  4、然后将切好的豆腐块放菌液里面蘸一下。

  5、蘸好菌液的豆腐块均匀有间隙的放在篦子上。

  6、盖好盖子放在房间里面温度15-25之间最适合。

  7、一天之后就可以看到,表面开始生长白色的菌丝。

  8、三天后就是你想要的毛豆腐了。

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