1、将主材料按照顺序依次放入面包桶内。
2、在面包机内做和面和一发。
3、一发好后,取出来手工整形。
4、排气后平均分成16等份,盖上保鲜膜松弛15到20分钟。
5、将整形好的面包装入模具中,放人烤箱中进行二发。
6、二发好后在面包的表面刷蛋黄液(蛋黄+水),撒上芝麻。
7、烤箱预热200度,倒数第二层,20分钟即成。
关键词: 酸奶 面包 做法 烤箱
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2024-11-06