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酱爆鸡丁的做法

更新时间:2021-02-08 00:42:00

  1、鸡胸肉300克,切成小丁,加入料酒1汤匙,淀粉1汤匙,搅匀,碗中加甜面酱20克,干黄酱15克。

  2、再加白糖1茶匙,清水20毫升,搅拌均匀成酱汁,锅内入油加热,倒入鸡丁,炒至上色金黄捞出,重新倒油。

  3、放大蒜爆香,倒入调好的酱汁,在下入鸡丁,快速翻炒,倒入黄瓜丁50克,翻炒均匀即可出锅。

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