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汕尾年糕的做法和配方

更新时间:2021-02-18 13:15:34

  1、用料:油、肉、鱿鱼干若干事先剪好、虾干若干请事先剪好、香蒜苗若干、包菜半个、盐少许、蚝油少许。

  2、做法:洗干净水糍粑;

  3、猪肉切碎,其他材料都切碎准备好;

  4、不粘锅放油,把糍粑放进去锅里;

  5、煎成这样差不多了,另起一个锅炒菜;

  6、放油,先下瘦肉爆香,再把虾仁和鱿鱼放进去一起爆香;

  7、把蒜苗放进去炒香;

  8、放进去包菜,炒熟就好;

  9、把菜放上去水糍粑上面,用铲切糍粑夹菜吃。

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