1、采购原料的频率
创业者们要对烘焙原料店每天正常的销售量有所了解,然后才能采购到合适的原料,同时在旺季的时候,可以提高采购原料的频率,以便原料能够得到很好的供应。
2、了解市场信息和原料的变化
创业者们要对烘焙行业的流行趋势和新的原料有所了解,并且能够及时根据消费者的需求和喜好推送新品,以此吸引更多的消费者。
3、促销手段
促销是烘焙原料店促进消费,增加收益的有利手段,但是一定要注意促销的幅度,不能因小失大,影响烘焙原料店的收益。
4、薪资方面
创业者们要将营业额和员工的薪资挂钩,这样可以很好的调动员工的工作积极性,促进烘焙原料店的收益。
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